食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

東西新聞文化部名物の「食べ物自慢大会」ですよ～。
今回は「家庭のおやつ自慢大会」からの抜粋です。

部員A:我が家に代々伝わるみたらし餅です。
　　　米の粉を練って、小判型にして炭火で焼きます。
　　　それに醤油と砂糖を加え、片栗粉でとろみを付けた
　　　たれをかけて食べます。熱いうちが最高です。

社主：ほお･･･、これを丸めて串に刺せばみたらし団子だが、
　　　こうするとまた味が違うから不思議だ。

部長：これは日本の味ですね。じんと胸にきます。

中松：次は本官の番だ。

絹江：ゆでた小豆の下にご飯が入ってるわよ。

中松：本官、お汁粉が大好物なのだが、水っぽくて
　　　物足りないと母親に言ったら作ってくれた。
　　　甘く煮た小豆をご飯の上にたっぷりかけると
　　　ああ贅沢と涙が出る。

ゆう子：中松警部らしいわ。

山岡：お母さんが大食らいの息子に困り果てて、
　　　考え出したおやつだね。

部員B：本当だ、大食らいの子ども向きのおやつだよ。

部員C：おやつにご飯だもんなぁ。

中松：こらあ！　今笑ったもの、全員逮捕する！

漫画の中では中松警部を馬鹿にしているけど、
子どものおやつは4食目の食事ととらえるといいんですね。
そこで、ご飯がいい。子どものおやつにはご飯。
これが当たり前になるといいと思います。

山岡：じゃ、次は俺。
　　　母がよく作ってくれた俺の好物だったおやつを
　　　試してください。
　　　小麦粉とトウモロコシの粉を混ぜて作った蒸しパンだ。
　　　俺の家には父親の弟子たちもいて大人数だったので、
　　　母親は一度に大勢に食べさせられる物として
　　　この蒸しパンを作った。
　　　ジャムも母親は自分で作ってくれた。
　　　蒸しパンにジャムを塗って試してください。

副部長：おお！　この香り、いいですな。トウモロコシの香りですな。

典子：それに手製のジャム、本当の手作りのおやつね。

社主：手製のジャムは市販のジャムと違って、
　　　煮すぎてないし素直で上品な味だ。

局長：それがふっくらしたトウモロコシの蒸しパンに
　　　よく合いますね。

ゆう子：山岡さんのお母さんの思い出のこもったおやつなのね。

山岡：俺だけじゃないさ。みんなこのおやつには
　　　みんなの母親の思い出がこもっているんだ。
　　　だから母親がおやつを子どもに作らなくなったら
　　　寂しいことになるね。

ゆう子：私は作るわよ。

典子：私も。

絹江：おやつって、子供の体だけじゃなく、
　　　心にも大事な栄養なのよね。

【出典】
美味しんぼ（82）

ということで、子供のおやつ、市販のお菓子を与えることは
やめて下さいね？

「だって私、フルタイムで仕事してんのよ！」

仕事を理由にそういうことを言う方は、仕事を辞めて下さい。

「なぜ？」という方は、
小倉充倭子さんのこの本を読んで下さいね？
天才と、キンピラゴボウの作り方

仕事は辞めなくても工夫はできるはずです。
少なくとも、お金を与えて、

「これで好きな物買いなさい」

は、やめて下さい。
今時は、朝食も昼食も、下手すると夕食も、子供に
お金を与えて好きな物を買わせて食事としている親が
いるやに聞きます。

「食事はちゃんと作っていますよ」

という方でも、おやつはどうでしょうか？

子供のおやつには、ご飯が一番いいのです。
それには、手軽に食べられるおむすびがいいですね？

【参考文献】
★おむすびってなんで偉大なの？★