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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2009年06月10日
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テーマ:乳ガ~~ン(1222)
そうですね。健康食品の代表的なモノに挙げられるヨーグルト。
本当はどうなんでしょう?
新谷弘実医師はダメだと言っています。

そこで牛乳に相談だ、じゃなくてジェイン・プラントさんに聞いてみよう。

「健康的だと言われている乳酸菌入りのヨーグルトはどうなのか?
乳酸菌は免疫力を向上させ、感染を防ぎ、ビタミン生成を増やす
と言われている。しかし、ヨーグルトが乳酸菌の専売特許を
もっているわけではない。ヨーグルトを止めたからと言って、
乳酸菌がとれないわけではないのだ。
カプセル入りの乳酸菌が簡単に入手できる。
それを豆乳にいれれば簡単にヨーグルト様の大豆製品ができる。
だから、乳酸菌の利益を損なうことなく、乳製品のリスクを
避けることができるのだ。さらに、私が提案する
プラント・プログラムに従えば、この乳酸菌を腸管内で
生存・増殖させることができる」

ちなみに牛乳・乳製品は乳がん及び前立腺ガンのリスクを高めるそうですよ?

【出典】
乳がんと牛乳

【参考文献】
太く、長く、生きる方法☆病気にならない生き方☆

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最終更新日  2009年06月10日 20時53分00秒
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