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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2010年05月05日
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カテゴリ:食育について
HOT じゃすみんさんのコメントを紹介しますね?

・・・・・・・・ここから引用・・・・・・・・
ためしてがってん、私も見ていてビックリしました。
キッチンカー?などで洋食普及したことが日本を健康にした、ですって。
そしてブームの粗食のせいで低栄養、と、映ったのは幕内先生の本だけ。
「変な給食」が話題になっていると困る人たちによる
「幕内つぶし作戦」と私は思いました。
いずれにしろすごく作為的でしたよね。
80代のお年寄りに目玉焼きやハンバーグを食べろって結論。
いらないって体が感じているから食べないんだろうお年寄りにそういうか~?

毎回あの番組の結論は見ながらそうきたか、
と思ってるんですけれど今回は特にすごかったですね。
・・・・・・・・引用ここまで・・・・・・・・

キッチンカーが日本を健康にした、なんてことを言う番組は初めてです。
まあ、それまで取り上げてられていなかったせいもあるかもしれませんが。

キッチンカーで何を教えたか?

まずは「フライパンを持ってきなさい」と言ったそうです。

その当時、フライパンなどある家はほとんどなかったという。

フライパンではどんな料理を作りますか?

必ずや、油を敷きます。つまり油料理。
では、油を敷いた上にどんな食材を入れますか?
野菜も入れましょう。しかし、麺類も入れましょう。
その他には、卵も入れましょう。肉も入れましょう。

ということで、日本人の主婦を洗脳していったのです。
そうして現在に至るのであります。
このキッチンカーのどこが、

「キッチンカー?などで洋食普及したことが日本を健康にした」

のでしょうか?
あきれかえります。

ためしてガッテンのディレクターはまともな人だと思っていたんですけどね?

あ、ひょっとすると、ディレクターが変わったのか?

粗食のすすめは15年前に発売されて以来、増刷を続け、
シリーズ累計で100万部を超える大ベストセラーです。
この本の新装版が出るそうですよ?

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最終更新日  2010年05月05日 19時42分11秒
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