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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2010年05月22日
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カテゴリ:給食について
あ、タイトルのことは読売新聞には「ごめんなさい」です。
読売新聞だけではありませんが、政治記事などは偏向記事やら、
ねつ造記事、隠蔽があるようですから。
あ、食に関しては誘導記事が多々あるようですね?
(つまり肉食や牛乳・乳製品を勧める記事ね?)

それはともかく、今回の「教育ルネサンス」当世給食事情は、
なかなかいいことを紹介していますね?
このブログでもお知らせしましょう。

まずは福岡県築上郡築上町の八津田小学校の実践です。

八津田小は2007年、米飯給食を週5日実施する
「完全米飯給食」をスタートさせた。
和食中心の献立とすることで、脂肪や糖分の多い偏った児童の
食生活を改善するのが狙い。和食ならば、地元産食材の消費も
拡大できるという町の期待も背景にあった。


と言うのだ。

詳しくはこちら。
http://www17.ocn.ne.jp/~hattasho/
でも詳しくはないけどね?

以下のブログで詳しく言及していますのでご覧下さい。

【関連ブログ記事】
当世給食事情(2)完全米飯でヘルシーにー何故お米なのかの追求を!
http://blog.goo.ne.jp/syokujikyouiku/e/5110e806520a32a101d84c69325236a2

みなさんの学校が完全米飯給食ではなくて、
完全米飯にしてもらいたい、と思っているのなら、
こういう実践校の記録をプリントアウトして
学校の給食関係者に見せてはいかがでしょうか?
あ、教育長に直接見せた方がいいかも。
あ、教育長がバカだと、あ、いや、給食に関心がないとそれも意味無いかも。


変な給食





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最終更新日  2010年05月22日 20時24分56秒
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