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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2010年07月05日
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と、くじょるぱんさんにコメント頂いてそのままになっていました。

>私の場合は、玄米菜食2食主義で13キロ痩せたのに、
>その後正しい食生活からじょじょに後退し、
>体重も着実にリバウンドしています。
>肉を食べたい家族との戦いに疲れた結果でもあり、
>また私自身も正直、肉や魚は美味しいと感じているのです。
>安食さんが菜食主義に挫折しない心境をお聞きしたいです。

そうですね。ぼくも肉の味は忘れていません。肉は腸が痛くなるので
今は絶対に食べませんが、魚はたま~に少しだけ食べることがあります。
たしかに美味しい。旨味がある、というのでしょうか?

しかしうんちに変化があります。魚を食べるとうんちが少し臭くなるんです。
それから肛門にこびりつくんです。
そういうことを考えると魚も極力食べないようにしています。

僕が菜食主義に挫折しないでいられるのは、きっかけが病気治療
ということからだと思います。また尿酸値が上がるのは嫌だから。
せっかく血糖値も下がったし、血圧も下がったのに、また
上がるのは嫌だからです。
そういう恐怖感が挫折しないでいられる理由かもしれません。



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最終更新日  2010年07月05日 21時10分44秒
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