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2010年10月09日

野菜信仰

(2)

テーマ：正しい食育ってなに？(1640)

カテゴリ：野菜について

以下、日本農業新聞からです。

　大手玩具メーカーが10月までにまとめた子供向けアンケートで
好きな野菜は「トマト」、嫌いな野菜に「ピーマン」が
それぞれトップになった。調査にはインターネットなどで、
3～12歳の子供を持つ保護者1500人を対象に、野菜の好き嫌いを調べた。
一位のトマトは果物を連想させる独特の甘味が評価の決め手で、
特に女子に人気が高く、どの年齢層でも1位に挙がった。
2位は「キュウリ」、おやつ代わりに食べたりと手軽さに
人気が集まった。3位「ニンジン」、4位「ジャガイモ」、
5位「ブロッコリー」となった。
一方、嫌いな野菜が「ピーマン」で男女、年齢層問わず、
4人に1人が「嫌い」と答えた。2位「トマト」、3位「ナス」、
4位「きのこ（主にシイタケ）」、5位「ネギ」となった。
回答した保護者は「ピーマンをハンバーグに混ぜて食べさせる」
など苦手野菜の克服に努力していた。
9月11日（日本農業新聞）

子供がピーマンが嫌いなのは当たり前のこと。
無理に食べさせることは全く必要ありません。
トマトは好きな野菜にも嫌いな野菜にもランキングされています。
子供は好き嫌いが激しいのは当たり前と捉えましょう。
ピーマンをハンバーグに混ぜる？
ハンバーグこそ食べさせない方がいい料理です。