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2010年11月17日
カテゴリ：ファストフードについて
みなさん食べてますか？
もっと沢山食べている人もいるでしょう。 「でも、野菜３５０ｇってどのくらいの量なの？」 そこで牛乳に相談だ、じゃなくて牧野 直子さんに聞いてみよう。 牧野 直子さんは、管理栄養士・料理研究家、(有)スタジオ食(くう)代表です。 「野菜350ｇ」とは、どれぐらいの量なのでしょうか。野菜５種類（約70g×５で350g）の例をあげてみましょう。 ＜トマト 中1/2個（プチトマトなら５個）、ほうれん草 約３株、にんじん 中1/2個、キャベツ 大きめの葉１枚、もやし 少量パック（150g）の半分＞ 以上を１日３食でとればいいのですから、それほど無理な量とも思えませんが、朝食を抜いたり、ファストフードですませたりした場合は難しいでしょう。 ＞ファストフードですませたりした場合は難しいでしょう。 と仰っていますね？ あれれ？ なんか変だなぁ？ 以下をご覧下さい。 ････････ここから引用････････ 1時間目に続き、管理栄養士であり料理研究家でもある、食物のプロフェッショナル、牧野直子さんにお話をうかがってきました。 ハンバーガーは何でできているのか調べてみたら、バンズ、肉、レタス、タマネギ、チーズ…「7つの栄養素」もバランスよく含まれているようです。 牧野：そうですね。バンズからは炭水化物。肉からはたんぱく質と脂質。レタスからはビタミンやカリウムなどのミネラルと食物繊維（せんい）。タマネギからはビタミンB1の働きをよくするにおいの成分を得ることができるんです。 【出典】 http://www.chantotaberu.jp/jikan/02/pro.html ････････引用ここまで････････ ね？ なんか変でしょう？ 日本栄養士会では、インスタントラーメンを勧めているしね？ 栄養士とか管理栄養士っていったいどういう立場の人達なの？ 【関連ブログ記事】 お子様にインスタントラーメン（カップタイプのも含む）を積極的に食べさせたいですか？ (6) http://plaza.rakuten.co.jp/nomoishiho/diary/201011140000/ 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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