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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2010年12月16日
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カテゴリ:食育について
おお、胴長短足日本人健在なり!
(ここでは身長についてのみ言及します)
日本人の子供たちの身長の伸びが頭打ちになっているという。
産経ニュースを見てみましょう。

■身長は頭打ち

 男子の平均身長は、調査開始以来初めて5~17歳の全年齢で前年度より伸びていなかった。女子でも13歳と17歳が0・1センチ伸びたのを除くと、すべての年齢で横ばいか減少した。子供の身長は戦後伸び続けていたが、ここ10年はほぼ横ばいで、文科省は「食生活などの環境も安定し、日本人の平均身長は頭打ちになりつつある」と推測した。

 発育がほぼ止まる17歳の平均身長は男子が170・7センチ、女子が158・0センチ。30年前と比べ男女とも1・0センチ伸びているが、ピーク時の値を下回った。

 一方、高校生の「足の長さ」を調べたところ、親の世代より短いことも分かった。スタイルがいいといわれてきた最近の高校生だけに、文科省は「意外な結果」と驚いている。

 高校生男子の平均身長から座高を引いた「足の長さの割合」は15歳と16歳で46・3%、17歳で46・2%。30年前の昭和55年度と比べ15歳で0・3ポイント、16、17歳で0・4ポイント減少していた。女子の15~17歳も0・1~0・2ポイント減っていた。

http://sankei.jp.msn.com/life/education/101210/edc1012100002000-n2.htm

平均身長の推移のグラフを見ると驚きますよ。
1950年から70年の伸び率が凄いですね。なぜでしょうか?
また、100年近くで平均身長が高3男子では10cm以上も伸びている。
これは異常ではないか?

別のサイトから拾ってみました。

別のデータから男子17歳の身長の平均を見ると、
■ 1948年の身長160.6cm
■ 1993年の身長170.7cm
45年間で10.1cmと、身長は驚異的に伸びています。
しかし、遺伝子に限っていえば、このわずか 50年くらいの時間では
変化は不可能ですから、日本人の遺伝子が身長の伸びの原因とは
考えられません。
遺伝子の変化でないとするとこの身長の大幅な伸びは何を
意味するのでしょうか。
劇的に身長が伸びた主な原因は、日本人の生活の環境や食習慣が
大きく変わったからであると見るべきでしょう。

http://www.pure-supplement.com/shintyo/002.html

畜産肉牛を例に取りましょう。
肉牛は出荷する前には肥育します。そのために、牛の食性に
合わない、高カロリー食を与えます。トウモロコシや大豆です。
そうすると太る。しかしそのまま食わせていると病気になる。
だから病気になる前に出荷する。

あれ?日本人も同じではないか?
日本人の食性に合わない食い物を食わせられてきた。
だからでっかくなった。
しかし、その代償として生活習慣病が蔓延するようになった。

身長が頭打ちになった理由は、食性に合わない食い物を
食わなくなったから、というわけではない。
現状はますます悔い続けている。
しかし頭打ちになった。
それはそうだろう。そのまま身長が伸び続けたら、
そのうちに平均身長が200cmにもなりかねない。
それは遺伝子がそうはさせないのだろうね?

みなさん、粗食に回帰しましょう。

なぜ「粗食」が体にいいのか

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最終更新日  2010年12月16日 19時50分36秒
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