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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2010年12月23日
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カテゴリ:食育について
>全体的に、お米バンザイ!と言った内容なんですが、
>日本人がお米を食べるようになったのは戦後になってからですし、

え? 大いなる勘違いではないでしょうか?

>長寿になったのは栄養状態の改善と医療の進歩では?
>といった疑問が頭を離れません。

これも大いなる勘違いです。
現在の元気は百寿者の皆さんは何を食べて育ったのでしょうか?
日本の長寿はそのうちに崩壊することでしょう。

>根拠もないのに、米食がアトピーやアレルギーに効果あり、
>みたいな書きかたをしてる事にも疑問です。

え? 根拠は十分にありますよ?
体験者が知っています。

『変な給食』のレビューを書く前に幕内秀夫さんの他の著書を読んでくださいね?

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最終更新日  2010年12月23日 16時53分09秒
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