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2011年01月05日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：食育について
洲本亮介は国木田大学の４年生。就職が決まっていない。
年末年始の帰省中に偶然に恩師の結城玄米に遭遇して、 一緒に地元の食体験の旅をして、行き先の結論を出したのだ。 父親：大学に残る？ 亮介：うん･････。大学院に進もうと思うんや。 学費はバイトで稼ぐ。 母親：亮介、あんた就職できんからって。 亮介：そんなんやない！！ たった３日間だたけど、玄米先生と一緒に いろんな土地を回って驚いたんや。 たとえば、淡路島が"御食国（みけつくに）"て 言われとったことも知らんかった。 他にも兵庫県の中だけやのに、俺の知らんことが 山ほどあるんやて思い知った。 で、俺思ったんや。 日本各地に伝わる食文化を、このままなくしたらあかんて。 それを、もっと本格的に学んで、後世に残していきたいって･･･。 父親：亮介、思いつきだけで言うとるんならやめとけ！ だいたいお前、今まで食いもんにどれだけ興味を 持っとった言うんや。 亮介：だからこそや！ 俺は、大学の仲間と比べても、食いもんへの関心が低かった。 ･･･って言うか、食いもんなんてなんでもいいと思うとった。 でも、だからこそ食いもんにルーズな奴らの気持ちもわかる。 だからそういう連中に食いもんの大切さを伝えられるように なりたいんや。 それは、俺みたいなヤツやからこそ、できるんやないかって 思ったんや。 続きはこちらにて。 【送料無料】玄米せんせいの弁当箱（7） 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年01月05日 20時22分15秒
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