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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年01月15日
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カテゴリ:魚介類について
「肉の代わりに魚介類を」などとも言われています。
「EPAとかDHAなどの脂質が体にいいのだ」
などとも言われています。

しかし魚介類もほどほどに。
彼らには食物繊維は含まれていないのです。

魚介類は毎日食べる必要はありません。
食べたとしても少量を心がけましょう。

寿司屋へ行っても、カッパ巻きや、かんぴょう巻き、納豆巻き、
それから湯葉や浅漬けナスなど、植物のお寿司も積極的に食べましょう。

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最終更新日  2011年01月15日 20時26分16秒
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