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2011年02月17日
カテゴリ：給食について
なんのことか？ まずは中日新聞の記事を読んでください。
給食批判本に松阪市抗議 「学校給食と子どもの健康を考える会」代表の管理栄養士・幕内秀夫さん（５７）が書いた「変な給食」（ブックマン社）に、問題事例として取り上げられた松阪市が「懸命に働く給食職員を愚弄（ぐろう）する」と出版社や著者の幕内さんに抗議した。幕内さんは「税金を使って食育に取り組んでいるとは思えない」と反論、互いの反発が強まっている。 「粗食のすすめ」の著者としても知られる幕内さんの「変な給食」は２００９年１２月出版。全国の給食７３点を取り上げている。 松阪市の公立小学校２４校で４年前に出された給食も掲載。「生クリームサンド・焼きそば・牛乳」という献立について、ソース味の焼きそばと甘い生クリームやフルーツの組み合わせのおかしさなどを指摘。「ひどい献立ベスト６」に挙げ「こんな給食が通用するようでは、健康問題や食育問題は語れませんよ」と記してある。 松阪市教育委員会はことし１月、「献立の日付が間違っている」「盛りつけ方が異なる」として「事実誤認と現実歪曲（わいきょく）に基づく記載で、職員を愚弄する」と抗議する文書を、幕内さんと出版社あてに送付した。 これに対し、幕内さんらは指摘された誤りは認め謝罪した上で、「日付や盛りつけの違いが、どうして職員の愚弄につながるか理解に苦しむ」と反論を付した手紙を返送した。山中光茂市長は「栄養素的にはまったく問題ない。現場を見ていない無責任な本で、強く抗議していく」と語気を強め、市教委と共に再抗議する構え。 幕内さんは、本紙の取材に「松阪市の抗議はあまりに細かなこと。私は組み合わせの異常さを訴えている。指摘を受け止め、給食を見直さないのは残念」と話す。市側の抗議文や幕内さんの反論は４月に刊行予定の同書の続編に掲載する予定で、「読者に判断してもらいたい」としている。 （石原猛） http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20110215/CK2011021502000108.html あらまああらまあ。 市教委は、な～んにも分かっちゃいないんだね？ ぜ～んぜん的を射ていない、というか、的からとんでもない 方向へ矢を放っているよ？ こんな抗議をして恥ずかしいとも思っていない点が、 さらに市教委が、馬さんと鹿さんであることをさらけ出している。 なんだか面白くなってきましたね～。 この論争、もっともっと大きくなって欲しいですね？ 幕内さんのブログも読んでください。 学校給食のいい加減さを多くの人に知ってもらいたい http://blogs.yahoo.co.jp/makuuchi44/MYBLOG/yblog.html 【送料無料】変な給食 【送料無料】ごはんで勝つ！ 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年02月17日 19時38分27秒
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