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2011年02月23日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：食育について
すごい！ 快挙だ！
これがインスタントラーメンオリジナル料理コンテスト全国大会 じゃなかったらもっとよかったんだけどなぁ。 ま、いいか。ローカル紙にも掲載されたんだし。 内容は以下の通りです。（なんだか投げやり？） 即席ラーメン料理全国大会 宇短付高・吉田さん準優勝 バーガー仕立てアイデア高評価 【宇都宮】「第９回インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト全国大会」（日本即席食品工業協会主催）で、宇都宮短大付属高３年、吉田愛梨さん（18）の作品「中華なメン（麺）バーガー」が準優勝に輝いた。ゆでた麺を焼いてハンバーガー仕立てにし、中華風のあんを添えたアイデア料理。吉田さんは「３回目の挑戦で結果を残せてうれしい」と喜んでいる。 同大会には１３４３点の応募があり、レシピの審査を通過した12人が今月中旬、東京都内で実際の調理審査に挑んだ。 吉田さんはハンバーグのパンの部分をチキンラーメンでつくり、ラーメンの具材であるメンマやナルトなどをひき肉と混ぜ合わせ肉に見立てた。麺をゆでたスープはとろみを付けてあんにした。 全文はこちら↓ http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20110223/462028 なんでこんな記事をアップしたかと言いますと？ 以下を知っていただきたいからです。 審査委員： (社)日本栄養士会 専務理事 迫 和子（審査委員長） (社)日本即席食品工業協会 専務理事 任田 耕一 ソムリエ 田崎 真也 月刊「栄養と料理」副編集長 浜岡 さおり 主催：社団法人 日本即席食品工業協会 協力：社団法人 日本栄養士会 （太文字は安食が設定しました） http://www.instantramen.or.jp/cooking/original/index.html 変な給食の献立を作るのも栄養士なら、 インスタントラーメンを推奨するのも栄養士です。 栄養士ってどういう立場の人なのかな？ 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年02月23日 19時55分16秒
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