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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年03月05日
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カテゴリ:食育について
いいんですよ? こういうコンテストを開催したって。いいんです。
しか~し、安食が毎年憤りを感じていることは・・・・・?
以下の太文字の部分です。

(社)日本即席食品工業協会では、栄養士・調理師を志す学生を対象に、インスタントラーメンをテーマにした料理コンテスト「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2011」を開催しました。本コンテストは全国大会として実施され、合計1,343通の応募がありましたが、12作品が選出され、コンテストに参加して頂きました。“明日の食の専門家”が考え、腕を振るったコンテストの結果を発表致します。

開催日: 平成23年2月11日(金・祝)
会場: 女子栄養大学(東京都豊島区)
審査委員: (社)日本栄養士会 専務理事 迫 和子(審査委員長)
(社)日本即席食品工業協会
専務理事 任田 耕一
ソムリエ 田崎 真也
月刊「栄養と料理」副編集長 浜岡 さおり

主催:社団法人 日本即席食品工業協会
協力:社団法人 日本栄養士会

http://www.instantramen.or.jp/cooking/original/index.html

これからは栄養士、管理栄養士の言うことは信用しない方がいいですね?

しかし同じ管理栄養士でも幕内秀夫さんは例外ですよ?

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最終更新日  2011年03月05日 20時45分53秒
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