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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年03月22日
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カテゴリ:ご飯パワー
すごい、かつ素晴らしい映画が制作されました。
見たい映画のひとつです。

2003年には、アメリカとカナダの栄養士会は合同で、
牛乳や卵も摂取しない完全な菜食においても栄養が摂取でき、
また菜食者はがん、2型糖尿病、肥満、高血圧、心臓病
といった主要な死因に関わるような生活習慣病のリスクが減る、
認知症のリスクも減ると報告しています。

http://www.foodmatters.co.jp/

以下は字幕付きビデオです。
http://www.youtube.com/v/dgiR7awouZk&hl=ja_JP&feature=player_embedded&version=3

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最終更新日  2011年03月22日 21時06分44秒
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