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2011年04月27日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：ご飯パワー
といってもアメリカでの話。
讀賣新聞の記事を読んでみましょう。 米外食、「健康」へシフト 米国の小売り大手や外食チェーンが、相次いで「健康」に配慮した食品の販売強化を打ち出している。 「肥満大国」とされる米国では、生活習慣病に伴う医療費の負担が家計や財政圧迫の一因になっているからで、米政府も生活習慣病の予防に向けた食生活の改善に力を入れ始めている。 肥満対策 ファストフード最大手の米マクドナルドは１月から、欧米では朝食の定番メニューの一つ「オートミール」を全米約１万４０００店のメニューに加えた。つぶしたオーツ麦（カラスムギ）を煮て、かゆ状にしたオートミールは食物繊維が豊富だ。１・９９ドル（約１６０円、税抜き）の小型カップ（砂糖なし）でハンバーガー１個分とほぼ同じ２６０キロ・カロリーだが、ハンバーガーより高い満腹感を得られるという。 （2011年2月7日 読売新聞） 全文はこちら↓ http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=36512 オートミールは粒食だからいいのですね。 でもアメリカ人にはご飯を勧めたいものです。 寿司が流行っている、というのだから、 ご飯に違和感があることはないでしょうね？ だったらご飯を主食にしたらいいのではないでしょうか？ 脂質を摂取する量は確実に減るでしょう。 アメリカ人のみなさん！ ごはんを主食にしましょうよ！！ おかずに漬物や納豆、梅干し、焼き海苔、振り掛け、などを お薦めすることはいたしません。 おかずは「まごわやさしい」ですよ～？ これが実現したらたのしいね？ アメリカは肥満大国の汚名を返上できるぞ？ あ、心配なのはむしろ日本だ。 《参考書籍・レシピ本》 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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