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2011年07月04日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：食育について
昭和３３年に、旧厚生省保健医療局が「６つの基礎食品群」作成しました。
これは、戦後展開された栄養改善普及運動のひとつなのですね。 これによって、日本人の食はじわりじわりと、動物性食品へと 偏っていったのです。 「６つの基礎食品群」 http://www.med.or.jp/forest/health/eat/03.html 植物性食品より動物性食品を優先的に表示しています。 さらに、食べない方がいい食品が沢山挙げられています。 １群：牛肉、豚肉、鳥肉、ハム・ソーセージなど 鶏卵、うずら卵など ２群：牛乳、スキムミルク、チーズ、ヨーグルトなど ５群：パン、スパゲッティなど ６群：てんぷら油、サラダ油、ラード、バター、マーガリンなど マヨネーズ、ドレッシングなどを含む 【中古】新書 1食100円「病気にならない」食事【10P04Jal11】【画】 【送料無料】1食100円「病気にならない」食事実践レシピ 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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