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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年07月07日
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カテゴリ:食育について
「先生が30年間食べている、免疫力を高める朝食」
ということで紹介されています。
先生とは?
なんでも腸の世界的権威の、上野川 修一先生なのだそうだ。
ではテレビ番組を見てみましょう。

腸によい食事は身体にいい
http://www.youtube.com/watch?v=-Nay12jUyjQ&feature=related

いかがでしたか?
あれれ? と思うことはありませんでしたか?

>パン(炭水化物等)、卵・ハム(たんぱく質等)
>ベースになる栄養を与えるための食事

なんでパンなの? なんで卵なの? 
ご飯と塩ジャケじゃだめ?

>ヨーグルト(ビフィズス菌・ラクトバチルス菌等)

ギョエ!

どうしてご飯と糠漬けの漬け物が出てこないのでしょうか?

ヨーグルトでしたら豆乳ヨーグルトにしましょう。

その他の食べ物は実に良い物が紹介されていました。
ひょっとするとそれらを食べているから、パンやハム・卵やヨーグルトの
悪い影響が消されているのではないでしょうか。

【送料無料】免疫と腸内細菌

こういう↑本を書いている世界的権威が、パン、卵・ハムを勧めていることが
どうしても解せません。
ひょっとするとテレビ局側から要請があって、そのようにしたのではないか?
と、勘ぐってしまいます。
しかし、牛乳由来のヨーグルトに関しては本当にそのように考えているようです。

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最終更新日  2011年07月07日 21時18分08秒
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