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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年09月22日
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安食の学生時代は、スポーツの練習や試合の最中には水を
飲ませてもらえなかったものだ。
それでも熱中症にかかる者はほとんどいなかったように記憶している。

「それは昔は今ほどに地球が温暖化していなかったからでは?」

それもあるかもしれない。でもそれだけだろうか?

ご飯をもりもり食べているか?
みそ汁を毎食飲んでいるか?
漬け物を毎日食べているか?
梅干しを毎日食べているか?

小麦粉食過多になってはいないか?
ジャンクフードを頻繁に食べてはいないか?
甘いものを食べてはいないか?
清涼飲料水やスポーツドリンクばかり飲んではいないか?
減塩生活をこころがけてはいないか?

30年前と現代とでは食生活がだいぶ変わってしまいました。
それも原因の一つであると思わざるを得ないのです。

ロングセラーの『粗食のすすめ』シリーズ。未読の方はぜひ一冊お手にとってくださいまし。

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最終更新日  2011年09月22日 22時37分32秒
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