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2012年02月24日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：野菜について
トマトやトマトジュースが売れているという。
今朝の「森本毅郎スタンバイ」のニュースでもやっていました。 さあて、このブーム、いつまで続くでしょうかね？ トマトジュース、完売続出 石川県内スーパー 「脂肪燃焼効果」で人気 京大などの研究グループがトマトに脂肪の燃焼成分があることを解明し、１０日に発表 したことを受け、石川県内のスーパーで、気軽にトマトを摂取できるトマトジュースが爆 発的に売れている。完売となる店も続出しており、全国的人気で入荷は困難な状況。各店 の担当者からは「売れるのは有り難いが、また一時的ブームで終わるのでは」と冷めた声 も聞かれる。 金沢市新保本３丁目の「どんたく西南部店」。野菜飲料の売り場では、トマトジュース の棚だけ空きスペースができていた。 担当者によると、９００グラム入りトマトジュースは１日１、２本売れる商品だったが 、１０日以降は１日１０～２０本と１０倍ペースで売れ、たちまち品切れに。担当者は「 発注はかけているが、メーカー側も生産が追いつかず、いつ入荷するかは分からない状況 」と突然のヒットに困惑気味だ。 金沢市西泉４丁目の「ＭＥＧＡドン・キホーテ ラパーク金沢店」もトマトジュースは ほぼ完売。来店した会社員女性（３０）は「市内の店を２軒回ったが売り切れだった。美 容のために以前から毎日飲み続けているが、手に入りにくくなって困る」と残念そうに話 した。 トマト自体も人気で、近江町市場の北形青果によると、市場全体で販売量は５割増しと いう。このため価格も高騰し、仕入れ値は先週に比べ２割増。北形謙太郎店長は「トマト はリコピンが豊富でもともと栄養価が高い野菜。一過性のブームとせず、バランスよく食 事に取り入れてほしい」と話した。 研究グループは、トマトに含まれる物質が血中の中性脂肪の値を下げることをマウス実 験で確認した。京大大学院の河田照雄教授は「人間の場合、毎食コップ１杯（約２００ミ リリットル）のトマトジュースを飲むことで同様の効果が得られる」と説明している。 http://www.toyama.hokkoku.co.jp/subpage/E20120218001.htm そもそも健康改善のために一種類の食品に頼る発想自体が間違いです。 【関連ブログ記事】 市販のトマトジュースは「無塩」タイプを選びましょう http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/diary/201202180000/ 健康の基本は粗食です。 【送料無料】 粗食のすすめ 「本物の健康」をつくる「正しい食事」 プレミア健康選書 新版 / 幕... 【送料無料】粗食のすすめ実践マニュアル新版 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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