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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2012年05月01日
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カテゴリ:食育について
リードの部分だけですが、紹介しますね?

「WASHOKU(和食)」を世界の無形文化遺産にしようと、
日本政府は国連教育・科学・文化機関(ユネスコ)に登録を申請した。
海外で、和食の人気は定着しており、登録に向け期待がかかる。
国内では和食離れが進むが、歯止めをかけるきっかけになるだろうか。

おいおい、日本人が和食離れしているのに登録申請ですか?
なにかおかしくありませんか?
安食が無形文化遺産を認定する側の人間だとしたら、

「おたくの国で和食離れが進んでいるのにどうしてこれを認定できましょうか?」

と言っておしまいです。

【関連ブログ記事】
読売新聞2012.5.1朝刊に「無形文化遺産に申請」「『和食』世界に発信」「一汁三菜のバランス・・・
http://blog.goo.ne.jp/syokujikyouiku/e/3b7143fc932793ad05f3ec8c3c38e803

4月30日の夕飯
http://blogs.yahoo.co.jp/makuuchi44/52998125.html

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最終更新日  2012年05月01日 22時42分26秒
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