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2012年06月17日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：食育について
かつては、病気にならない生き方の著者である新谷弘実医師が
牛乳の実態を記述したことで、j-milkから公開質問状を出されましたね。 その結果はどうなったのでしょう？ 結局うやむやになってしまった。 そして、それまで牛乳は健康食品と思ってなにも疑問を持たずに 飲んでいた方の中には、この騒動のために 「あれ？牛乳って飲まない方がいいの？」 と、思った人もいたのではないでしょうか？ 公開質問状など出さなかった方がよかったのではないでしょうか？ 偶然こんな↓公開質問状を見つけました。 ＜公開質問状＞ 2010年5月11日付けで、内閣府食育推進室および佐賀県くらしの安全安心課宛に次のような公開質問状を送付した。なお、公開質問は荒井（当会幹事）の個人名義で行い、参考文献も添付した。 【質問内容】 1.安部司氏を講師に選定された理由を教えてください。 2.安部司氏の著書や講演に科学的誤りが多いことは複数の方が指摘されていますが、講師選定の際には十分な調査をされたのでしょうか。 3.食育推進全国大会において、万一、誤った知識に基づく講演をされた場合、聴講者に与える影響力についてどのようにお考えになっているのか教えてください。 4.安部司氏を講師とすることは、内閣府食品安全委員会や厚生労働省等の考え方や活動と矛盾するものと考えますが、行政機関としてこのような不一致をどのようにお考えになるか教えてください。 全文はこちら↓ https://sites.google.com/site/fsinetwork/katudou/shokuiku 「安部司？ 誰？」という人もこの公開質問状を読んだら分かってしまいます。 そして食品添加物に関心を持つことになるかもしれません。 そうなので。公開質問状は、ひょっとすると出した側の方が割に合わない のではないでしょうか？ でも、広く知られるわけではないのでしょう。この公開質問状のことは 私は昨日知りました。 まだまだ知らない方が多いと思うので記事に取り上げました。 公開質問状＝後悔質問状（？） 【送料無料】 食品の裏側 みんな大好きな食品添加物 / 安部司 【単行本】 「安心な食品」の見分け方 どっちがいいか、徹底ガイド／安部司／種田桂子 『あなたの幸せを破壊する、超危険！食品添加物ベスト10』 http://shoku99.com/BEST10NEW.pdf 人気ブログランキングへ （本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年06月17日 19時12分43秒
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