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2013年02月07日
カテゴリ：食育について
こちら↓をご覧ください。
オリーブ大福 http://taneya.jp/okashi/tsunen_olivedaifuku.html 今や和菓子の代表である大福も洋菓子化しているようだ。  原材料名： 乳等を主要原料とする食品、もち粉、砂糖、加工でん粉、でん粉、抹茶、リキュール等、食塩、コーンスターチ （とうもろこし、酸化防止剤（無水亜硫酸））、トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、酵素、香料（原材料の一部に乳、卵、大豆、ゼラチンを含む） こういうの↓が本当の和菓子でしょう。
原材料：添加物 砂糖、餅粉、小豆(つぶ)あん、水飴、黒豆 こちら↓は和三盆も使っているよ。  原材料名： 白あん、もち粉、宇治抹茶、和三盆、砂糖、水飴、片栗粉
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最終更新日
2013年02月07日 22時44分57秒
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