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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2013年03月18日
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カテゴリ:食育について
タイトルのコメントを寄せてくださったのは歌と山さん。
続きを読んでみましょう。

中医学ではあずきと腎臓の形が似ていて、あずきを食べると腎臓の機能が良くなるそうです。耳の病気も腎臓から来ると、以前針治療をしていた時、鍼灸師が言っていました。おもしろいですね、中国の医学って。腎臓と耳とか大腸と肺とか。現代医学では考えられないことです。部分臓器だけ見ているから関係性を証明できないのでしょうね。結構針灸指圧が好きな昔人間なので、おもしろいことを知るチャンスがあります。ラジオ体操より太極拳が好きです。そんなにお年寄りではありませんよ。
うちでは、あずきを柔らかく炊いておいて冷凍してあります。疲れたら解凍して温め、お塩をちょこっといれて飲みます。おいしいです。孫のちび君やお姫様がきたら、メープルシロップを入れてあげます。おいしそうに飲んでいます。


安食はさっそく玄米に小豆を少量入れて炊いています。



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最終更新日  2013年03月18日 22時11分00秒
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