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2013年05月29日
カテゴリ：食育について
朝以外でもいつでも、アイスクリームはお勧めできない食品です。 でもともかく記事を読んでみましょう。 朝スッキリと目覚め仕事に集中するために、心がけていることはあるだろうか。例えばコーヒーを飲むとか、チョコレートや果物を食べるとか、食べ物に関する様々なティップスが言われ尽くされているが、「アイスクリーム」にもまた、目覚めをスッキリさせてくれる効果があることが、森永乳業の調査でわかった。 医学博士・古賀良彦氏の協力のもと、20～30歳代の男女8名を対象に行った調査で、アイスクリームには「リラックス」と「覚醒度上昇（すっきり感）」が得られる効果があり、頭の情報処理速度を速め、イライラ感の解消にも繋がることがわかったという。調査は、「氷」と「アイスクリーム」を比較して行ったが、「アイスクリーム」の方が脳機能に与える影響は大きかったとか。 同じく森永が20～50 代の男女1,000 名を対象に行った「朝アイスの喫食動向に関する調査」では、3人に1人が「朝アイス」をしたことがあると回答。20代女性では、約半数が「朝アイス」を食べたことがあることがわかった。 「朝アイス」を食べる理由は、男性では「頭がスッキリする」「体が目覚める」と、機能性を求める理由が多く、女性では「朝から大好きなものが食べられる」「幸せな気分になれる」と、癒しや幸福感を求める人が多かった。 先の調査は森永乳業がアイスの需要喚起のために発表した内容ではるが、これから暑くなってくる季節、食欲のない朝に試してみる価値はありそう。 http://irorio.jp/canal/20130524/59972/ あ、やっぱりね。森永乳業だって。 ★お知らせ★ アメブロで過去記事をアップしています。ぜひご覧下さいね？ 食育は9歳まで！食事バランスガイドも栄養学も食育も間違い！ 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年05月29日 15時37分08秒
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