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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2013年10月05日
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テーマ:給食のこと(63)
カテゴリ:給食について
ん?なんのこと?
給食に出たパンの中にハエや異物が混入していた、というんだよ。

 岐阜県可児市立東明小学校で、今月9日の給食に出たクロワッサン約100個に小型のハエが付着していたが、学校は回収せずハエが付いた部分を除き食べるよう指導した。
 市教委は「健康被害のない部分は食べるという内容の手引書に従った」と説明。児童から体調悪化などの報告はないが、手引書の改定を検討している。
【関連記事】 給食パンにハエ混入 市教委、供給業者を変更
 市教委によると、ハエは体長1~2ミリのクロバネキノコバエで毒性はない。児童が見つけ担任に報告。学校側は校内放送で「取り除いて食べるように」と伝えた。2日にも同市立蘇南中学で給食の丸パン4個からハエが見つかり、同様の指導をしていた。
 ハエは岐阜県御嵩町のパン工場で製造した際に混入したとみられ、市給食センターや保健所が立ち入り検査し再発防止を求めた。工場は可児市立の全小中学校に8524人分を出荷している。他校から混入の報告はない。クロバネキノコバエは今夏、岐阜県東濃、中濃地方で大量発生した。
http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20130928120129058

画像はこれ↓
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130928-00000032-asahi-soci.view-000

解決策は?

完全米飯給食にしましょう。







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最終更新日  2013年10月05日 16時09分25秒
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