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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2013年11月03日
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カテゴリ:塩パワーについて

という記事の文言に関してhttp://ameblo.jp/melten/メルトスライム さんから質問をいただきました。

>通称精製塩と自然塩です。

「スーパーの粗塩は両方が混ざっています。」

>前者は摂ってはいけません。
>後者は減塩をする必要はありません。

「前者と後者が混ざっている塩はどうなのでしょう。
(もちろん混合状態で塩化ナトリウム98%未満のもの)」

混ざっている塩はやはり避けたほうがいいでしょうね。

目安として塩化ナトリウム95%以下でしたらいいのではないかと思います。

安食の使っている塩はこれです。


皇帝塩にはいくつか種類があります。販売会社もいくつかあります。

皇帝塩に話題が集まってます
http://piq.cutegirl.jp/grDoDQoBla/

(エラーになった場合はすみません、URLをコピペしてください)

ちなみに皇帝塩の塩化ナトリウム含有量は、88.95%です。

皇帝塩よりも高価な塩もありますね。

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最終更新日  2013年11月03日 17時32分39秒
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