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2014年04月14日
テーマ：★ラーメン(14878)
カテゴリ：食育について
そうでしたか。テレビで見たことがあります。 正直言って、安食にとっては、 「なんだか威張っていたな」 という印象しかないんですけどね。 弟子に対してそれだけ厳しかった、ということね。 病室ですすった最後のラーメン 亡くなった佐野実さん 2014年4月11日19時20分 １１日亡くなった佐野実さんは、闘病生活中もラーメンにこだわり続けた。 佐野実さん死去 妻のしおりさんによると、実さんはこの数年間、糖尿病と闘っていた。４０度を超す発熱で２月に入院し、治療を続けていた。 「ラーメンが食べたいなあ」。２カ月に及ぶ入院中も「ラーメン」のことを考え続けた。「店を開きたい」と、考えたメニューを震える字で書き留め、しおりさんに清書を頼んだ。 ６３歳の誕生日を迎えた今月４日。佐野さんの強い希望で、病室に「支那そばや」の醬油（しょうゆ）ラーメンを内緒で持ち込んだ。しおりさんは体調を気遣い、スープを薄めていた。実さんは「まずいよ、うすいよ」と言いながら、麺を１０本ほどすすった。それが「鬼」と呼ばれた職人が口にした最後のラーメンになった。 しおりさんは「ラーメンしか趣味のない人。最後までこだわっていた」と話した。 http://www.asahi.com/articles/ASG4C63F5G4CUCVL01D.html 佐野実さんのご冥福を命よりお祈り申し上げます。 人気blogランキングへ 姉妹ブログ為谷邦男のTwitter  Twitterブログパーツ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014年04月14日 23時00分59秒
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