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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2014年07月17日
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カテゴリ:肉について

我々はみんなこう聞かされてきた。

「骨粗鬆症はカルシウム欠乏で起こる。
だからカルシウムが豊富な牛乳を大量に飲むことだ」

と。

これは、正しいか?

間違いだ。

(ハワード・F・ライマン/ロビイスト)




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最終更新日  2014年07月17日 19時17分39秒
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