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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2014年08月08日
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テーマ:給食のこと(63)
カテゴリ:給食について
今回の記事ではツッコミを入れます。

>1.適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること

栄養素のことしか考えていない。
その証拠に、「雪見だいふく」が出たりする。
大切なのは栄養素なのではない。
食品なのである。

>2.日常生活における食事について正しい理解を深め、
> 健全な食生活を営むことができる判断力を培い、
> および望ましい食生活を養うこと

変な給食を出しておいて何を仰る!?

>3.学校生活を豊かにし、明るい社交性および協同の精神を養うこと

これって給食とは関係ないと思うんだけどなぁ?

>4.食生活が自然の恩恵の上で成り立つものであることの理解を深め、
> 生命および自然を尊重する精神ならびに環境の保全に寄与する
> 態度を養うこと

変な給食を出しながらこんなことできないではないか?

>5.食生活が食に関わる人々のさまざまな活動に
> 支えられていることについての理解を深め、
> 勤労を重んずる態度を養うこと

コメントするのが嫌になった。

>6.わが国や各地域の優れた伝統的な食文化について
> 理解を深めること

アホらしい。

>7.食料の生産、流通および消費について、正しい理解を導くこと

毎日の給食で、食材が生産地はどこなのかを解説してください。
https://twitter.com/kyu_syokukanri





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最終更新日  2014年08月08日 17時59分04秒
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