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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2014年12月09日
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テーマ:牛乳のこと(330)

以下です。

 やはり、色々、マスコミの取材が入っています。連絡が入ると、「大阪のふりかけですか?」、「三条市の牛乳ですか?」、えっ!?両方なんですか?たまたま同時期にマスコミの話題になってるんですね。ひどいテレビ番組、新聞記事もあります。でも、どんな内容であれ、学校給食がニュースになることはいいことだと思っています。日本中、「食育祭り」に税金を使いながら、1000万人近い子供たちが食べる学校給食が酷いところがある。大いに議論されることはいいことだと思っています。
 そんな中、ものすごく悲しい出来事がありました。先日、ある講演先での質問です。
質問者:「先生は三条市の牛乳中止の話を知ってますか?市長は和食に牛乳は合わないと言っています。私は、子供の健康のために中止するんだと言うべきだと、三条市に言いに行ってきました」、「牛乳は・・・・」
私:「あなたの牛乳有害論の話はわかりました。ところで、あなたは学校給食における牛乳は義務だと考えていませんでしたか?」
質問者:「決まりなんでしょう?」
私:「これまで文部科学省は様々な団体が気になって曖昧にしてきたんです。今回のことを最初に取り上げた新聞(たぶん)の取材に対して、文科省の担当者は「牛乳を出さない給食は給食と呼べない可能性があると答えているんですよ」。
 「ところが今は、学校給食で出さなければならない食材は何もないというコメントになっています」、「これがどれほど大きな事かわかりますか?牛乳が子供の健康にとっていいか悪いか?という問題以前に、牛乳は出さなければならないものだと皆が考えてきたんです。あなたと同じ、牛乳有害論を主張する人も同じだったんです」、「だから牛乳を飲ませたくないなら診断書を持ってきてください」、「強制的に飲まされた子供もいるんですよ」、「給食の秋刀魚を食べないことに診断書などいらないはずです。それと牛乳は同じなんだと言うことを多くの人が知ったんです・・・」
 「これがどれほど大きなことはわかりますか?」、「もし三条の市長が・・・

続きはこちらで↓
http://blogs.yahoo.co.jp/makuuchi44/55062440.html

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最終更新日  2014年12月09日 19時53分38秒
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