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2014年12月21日

この記事は、非常に秀逸である。良く研究している。かつ鋭い本質を突く洞察を示唆する選択である

テーマ：牛乳のこと(330)

カテゴリ：牛乳・乳製品について

と絶賛しているのは池田史郎医師。
http://giggles-english.com/blog/250

続きを読んでみましょう。

補足が必要な部分があるとすると。
GMO 飼料を与えて肥育した動物（家畜・家禽・鰐・スッポン等）の生肉を追加すべきであると思う。
調理法で電子レンジはポップコーンだけではなく全ての食品にダメージを与える。IH も然り。
そして、この筆者の概念に全くないもので、重大な健康被害を及ぼすものがある。
乳製品だ。
牛乳・チーズ・クリーム・バター・ヨーグルトである。これを止めると乳ガン、子宮体癌・前立腺癌，精巣悪性腫瘍になる確率は激減するだろう。
ここまで鋭い洞察があれば、乳製品の悪役ぶりをこの筆者は知っていると思われる。気を遣っているのであろう。これに乳製品を付け加えれば、欧米では食べるものが本当になくなってしまう。
それに比べると日本は天国だ。昆布，鰹節，があるからだ。探すと鰯，トビウオの乾物も極一部に安全なものを見つけることが出来る。味噌も探すと 1/100 くらいだが存在するのだ。
日本は欧米に比べると食材の種類に幅があり、画一的ではないのだ。米も GMO 化が時間の問題かもしれないが、今のところ大丈夫だ。欧米ではこのトウモロコシ，大豆の GMO 化完了状況に GMO 小麦，オートミル，が加わるとほぼ完全に穀物は人間家畜化は完了したことになる。実際，欧米で今年完了したのである。なぜか日本では、中国・中央アジアを中心とするアジア産の強力小麦粉で作ったパンの一部に安全なものが極僅かに存在する。わたしは、町に出るとパン屋さんでこれを探す。これが密かな楽しみとなっている。狙い目は、フランスパンと全粒粉の黒パンである。これらは乳製品を練り込んである確率が低い。かつ何故か、使用する粉が，GMO ではないものが多いのだ。その店で，その商品のみが非GMO の粉を使っていることが多々あるのだ。理由はよく判らない。
https://www.facebook.com/shiro.ikeda1/posts/821020041294871?pnref=story

＞牛乳・チーズ・クリーム・バター・ヨーグルト

バターは別として、あ、クリームも別として、

牛乳・チーズ・ヨーグルト

これらを健康食品と信じてせっせと食べている人が
たくさんいますね。
それこそが大いなる勘違いなのですが。