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2015年02月11日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：食育について
ついに出ましたね～、もう一つの小麦本。 たまたま検索していたら見つけました、今日発売のようです。 『小麦を食べるな』のウィリアム・デイビス氏と並んで、小麦に警鐘を鳴らすもう一人の医師、デイビッド・パールマター氏が書いた『Grain Brain』、アメリカでは去年ベストセラーになり、話題で持ち切りでした。 結構高いお値段ですが、興味のある方は読んでみられたらいいと思います。脳神経科医としての立場から、主に脳の認知症、特にアルツハイマー症について書いています。 ー認知症は糖質の摂りすぎによって起こるー https://www.facebook.com/groups/1517358968488122/permalink/1596994740524544/ そうなのかなぁ？ 何か腑に落ちないんですけど？ クリックしてくれたら嬉しいです。 人気ブログランキングへ  Twitterブログパーツ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年02月11日 19時43分50秒
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