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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2015年05月07日
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テーマ:牛乳のこと(330)


「日本人の腸には牛乳のカルシウムを吸収するために必要な
ラクターゼという酵素が少ないのです。
この酵素は大人になると不足してせっかく牛乳を飲んでも
カルシウムはほとんど排泄されてしまうんです」
(官兵衛先生談)
ラクターゼは少なくなるのは、
「あなたはもう母乳は飲まないでいいんだよ」と、
言うことなのね。
人間の母乳だって飲まなくていいんだから、
牛の乳さらなおさら
のまないでいい、ってことなんだよ。

【参考になるアメブロ記事】
『牛乳はモー毒?』 またまた真弓先生監修マンガ
http://ameblo.jp/mochimai/entry-10640860221.html
(エラーになった場合はすみません、コピペしてください)




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最終更新日  2015年05月07日 22時51分48秒
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