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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2015年05月18日
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そこで牛乳に相談だ、じゃなくて森下敬一医師に聞いてみよう。

ヴォーザン博士の説を裏付けるように、
私のお茶の水クリニックに来られる白血病の患者さんは、
例外なしに多量の牛乳を飲んでいます。
今の学校給食は、現代栄養学の牛乳信仰を
無批判的に受け入れていることもあって、
牛乳が子供の発育にとって欠かせないという
立場をとっています。
我が国の学校給食は、戦後、作りすぎで過剰に
なったアメリカの小麦と牛乳を処理するために
始められました。パンと脱脂粉乳を水で溶かした
ミルクが、出発点での学校給食の献立だったのは、
そのせいです。以来40年近く経った今でも
(注・この本の初版発行は昭和59/1984年)
この伝統はかたくなに守られています。ですから、
我が国の子供達は、例外なしに
一日一本は牛乳を飲まされているのです。
子供の教育に熱心なお母さん達も、こと、
牛乳に関してはなんの疑いも抱いていないようです。
それどころか、教育熱心な母親ほど、
牛乳信仰が厚いようで、
いやがる子供に強制して、ほとんど水代わりに
牛乳を飲ませている親も見受けられるほどです。
白血病は、血液の癌と言われ、子供の癌の
大半は白血病で占められているほどですが、
私のクリニックに来られる白血病の
患者さんの場合、少なくて一日二本、
多い場合には三本、四本と
牛乳を飲んでいた例が目立ちます。
特筆すべき事は、入学以前から、
つまり、学校給食で牛乳を飲まされる
はるか以前の三歳頃から、
一日に三本、四本と牛乳を飲んでいた子供に、
白血病が多いということです。
三歳といえば、離乳期が終わって、
もう大人と同じ食べ物をなんでも食べ始めなければ
ならない時期にあたります。
そういう大切な時期に、大量の牛乳を飲まされ
続けた子供が、一定の年齢に達したとき、
白血病におかされているのです。
白血病患者が、例外なく牛乳を多く
飲んでいることから、すぐに白血病の
犯人として牛乳をあげるには、今のところ
まだ十分とはいえない点もあります。
しかし、百歩譲って、牛乳が癌の真犯人では
ないとしても、白血病と密接なかかわりあいを
もっていることは、疑う余地のないところです。

【出典】
【楽天ブックスならいつでも送料無料】牛乳を飲むとガンになる!? [ 森下敬一 ]

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最終更新日  2015年05月18日 19時51分15秒
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