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2015年09月17日

うどん１玉は14個、ご飯1杯は17個、パン1枚は9個、じゃがいも中サイズ2個は10個

テーマ：正しい食育ってなに？(1640)

カテゴリ：食育について

なんのことか？
炭水化物を角砂糖に換算した数なんですって！
ところが以下のfb記事の画像を見てください。
https://www.facebook.com/groups/lchfjp/permalink/739130289524827/

（エラーになった場合はすみません、コピペしてください）

僕も初めは騙されました。
へえ「パンは角砂糖に換算しても少ないんだ」とね？
ところが、それぞれの食品の重量がまちまちなのですよ。
これって、悪どいですよね？インチキですよね？

うどん1玉は200g、ご飯1杯は150g、パン１枚は60g、じゃがいもは200gです。
こういう比較は元の食材の重量を同じにしないといけませんよね？
さらに、炭水化物を角砂糖に換算すること自体が大いなる間違いです。
つまり、ご飯を1杯食べたら、角砂糖17個食べたことになる、
ということ自体が間違いです。

糖質制限食を推奨している医師の中にも、
角砂糖換算を行っている人がいますね。
その方は、ご自分がアホである、
ということを公言しているのでしょうか？