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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2015年11月14日
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テーマ:牛乳のこと(330)

既にご存知の方は多いでしょう。

学校給食の牛乳はGHQの思惑 2014年04月04日(金)

先程、フジテレビ「とくダネ!」で、学校給食について放送。
新潟のご飯給食を実施している自治体で、米食と牛乳は合うのか、という問いかけでした。

果たして、牛乳は子どもの成長に有益なのでしょうか?

 日本で盛んに牛乳が飲まれるようになったのは、戦後GHQ(連合国軍総司令部)の要請で、牛乳・乳製品などの動物性食品の消費促進が推進されたことによる。
 占領期に各メディアによって牛乳普及を促進する報道がなされ、昭和21年に学校給食に脱脂粉乳が登場し、その後、昭和33年に牛乳が登場するようになってから、加速度的に牛乳の消費量が増えていった。
 「牛乳は健康に良い」という認識は、メディアの大キャンペーンによってすっかり定着し、未だに牛乳の危険性について知らない人はあまりに多い。

全文はこちら↓
http://ameblo.jp/japanease-power/entry-11813159801.html



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最終更新日  2015年11月14日 20時16分23秒
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