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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2016年10月22日
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カテゴリ:給食について

さっそく記事を読んでみましょう。

 大阪市の小学校で21日、イタリア・ミラノ市の伝統料理が給食に登場し、吉村洋文市長とマルコ・ロンバルディ在大阪イタリア総領事が児童と試食した。

 両市の姉妹都市35年を記念し、今月、市立小中学校でカツレツとミネストローネを順次提供。本場の味に近づけるため下味にバジル風味を付ける工夫も。

 ロンバルディ総領事は「シェフに称賛を送りたい」と満足げ。児童は総領事に教えてもらったイタリア語で「ボーノ(おいしい)!」と喜んだ。

http://www.asahi.com/articles/ASJBP4HVYJBPPTIL01B.html



じょうぶな子どもをつくる基本食 [ 幕内秀夫 ]





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最終更新日  2016年10月22日 20時37分33秒
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