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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2018年05月23日
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カテゴリ:食育について
私は健康マニアの友人がいます。

「200歳まで生きたい」と豪語し

運動、睡眠、食事、呼吸、生活環境など、
ありとあらゆることに気を配った生活を送っています。

一緒に食事をしていても、
「これはxx産のxxという農法で作られて
xxという農薬を使っていて・・・」とか
「このベッドの素材はxxで、コイルの数はxxで、
 xxというフレームを使っているからxx」と

話を聞いていて
本当によくわからない話ばかりします。

一度好きなだけ話をさせてみようと思って
話を聞いたら、10時間ぐらい一人でずっと話していました。

それぐらいの健康マニアでオタクです。

生活の全てを健康のために費やしているそうです。

そんな人生の何が楽しいのか、と私なんかは思うのですが
彼は毎日学び、健康のために生きています。


大抵の知識を学び、
大抵の経験をして

何が健康に良くて
何が健康に悪いのか
全てを知り尽くしているように思えた彼ですが

一度だけ「まさか・・」と驚愕したことがあります。

その事実を知った後、
食に関する全ての事実について学び直すほど
衝撃的な内容でした。

現在の彼の健康に関する知識は
この時出会った「事実」をもとにしていると
言っても過言ではありません。

その事実とは・・・





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最終更新日  2018年05月23日 17時38分40秒
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