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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2018年08月21日
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カテゴリ:食育について
​2008年08月31日 の楽天ブログ記事から
 
山岡とゆう子は軽井沢の別荘にやって来ました
 
といっても彼らの別荘ではありません。
日本最大手の電機メーカー、
「大日エレクトロン」の
黒田社長の別荘です。
あ、別荘じゃないや。
お得意さんを接待するための
ゲストハウスなんだってさ!
あ、文化部の部長も来ています。
誰だっけ?部長って?
あ、このゲストハウスの
落成記念なんだってさ。
各界の有力者を招待しています。
その中に、大日エレクトロンの
勤務成績優秀な社員が、
何組か、家族と共に招かれました。
彼らはコチコチに緊張しているようです。
  
山岡:社員はこんな所に呼ばれても
   ちっとも嬉しくないだろうに・・・。
   ワンマン社長ってのはひとり
   よがりなもんだよ・・・。
 
黒田社長は料理するのが大好き。
それをみんなに披露したくて
たまらないわけね。
 
黒田:まずはシマアジの活け造り
   を召し上がって頂きます。
 
と、言うなり、スイッチを入れると、
水槽がせり上がってきた!
 
社員の子供:うわあパパ、
水族館みたいだよ!!
 
黒田:ごらん下さい。この見事な姿を。
   大島沖で取れたシマアジの特上物です!

そうして黒田社長は、手ずから調理をする。
客全員に振る舞う。
 
黒田:さあ坊や。
 
お父さん:大変恐縮でございます。
 
子供:わあ、いただきまーす。
 
他の人たちは喜んで食べている。
 
「いやあ素晴らしい、さすが
活け造りは違いますな」
 
「魚もすごいし、社長の腕がこれまた」
 
ゆう子の、なんとなく「へんだな?」
という顔のコマをはさんで、
 
「私もう、ほかでお刺身食べられませんわ」
 
「生きたシマアジなんて、生まれて
初めてですよ。いや、幸せです」
 
などなど、黒田社長を絶賛する声ばかり。
 
ゆう子が心の中で思う。
 
「とても新鮮だわ・・・、
でも・・・・・、何だか・・・・」
 
部長も、
 
「ふむ・・・・・・」
 
そうして黒田が子供に声をかける。
 
黒田:どうだ坊や、
   お刺身は美味しかったかい?
 
子供:ううん、ちっとも美味しくなかった。
 
子供は正直ですね?
親が、「これ、さとる、なにを言うの」
という言葉を受け流して黒田社長は、
 
黒田:はっはっはっ、子供には
   シマアジみたいな高級魚の
   味は難しかったかな?
   坊や、大人になればわかるよ。
 
子供:三崎のお祖母ちゃん家に
   遊びに行くと、よくシマアジを
   食べさせてくれるから知ってるよ。
 
父親:さとる、黙りなさい!!
 
すったもんだがありまして、山岡が言葉を発する。
 
山岡:その子の言うとおりですよ。
   このシマアジは少しもうまくない。
 
黒田:きさま、どういう了見で
   私の料理にケチをつけるんだ!!
   このシマアジのどこがまずい!!
 
山岡:口で言ってもわかりますまい。
   本当にうまいシマアジを
   持ってきましょう。
   それを食べてもらえば・・・・・。
 
ということで、この後は次回につづく。

【出典】

【中古】 美味しんぼ(2) ビッグC/花咲アキラ(著者) 【中古】afb





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最終更新日  2018年08月21日 20時29分41秒
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