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2019年05月25日
カテゴリ：食育について
先ずは記事を読んでくださいね。
ビジネスマンにとって、コンディションは大きな課題です。 しかし、どんなに睡眠や食べ物に気を使っても、頭痛、腹痛、疲労が抜けない人は多いもの。そんな人は、思ってもみない食材が悪さをしているかもしれません。その食べ物こそが、「パン」。パンをつくる小麦の成分が、体に大きな負担となっている可能性があります。 ジョコビッチの食事法で一躍有名になり、世界中の一流セレブが実践している小麦抜きの食事法、「グルテンフリー」。夫のグルテン過敏症を機にこの食事法を8年前から実践している第一人者であり、『長生きしたけりゃパンは食べるな』の著者でもあるフォーブス弥生氏が、日本のビジネスパーソンに合わせた現実的な食事法を提案します。 頭が重い、肩こり、疲れがとれない、集中できない。メタボ、糖尿病、肌荒れ、不眠、生理不順、ボケ、食事のあとの下痢――。 医者から「異常はありません。ストレスはためないでくださいね」と言われ、対処法も見当たらず、あきらめてしまった持病はありませんか？ 実は、あなたの不調の原因は、もしかしたら「毎日のパン」にあるかもしれないのです。 小麦の成分「グルテン」が原因かも 近年、小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」が、脳に炎症を起こし、腸に小さな穴を開けると注目されています。米国でベストセラーになった神経科医デイビッド・パールマター氏などがその著書の中で指摘しています（邦訳『「いつものパン」があなたを殺す』）。世界屈指のテニスプレーヤー、ジョコビッチが実践し、話題になった小麦抜き食事法「グルテンフリー」という言葉を聞いた人もいるかもしれません。 ケーキやラーメン、パスタ、うどん、クッキー、菓子パン……。小麦粉の食品は私たちの生活に深く入り込んでいます。知らず知らずに、グルテンを大量に摂取しているのが現代人の食生活です。それだけではありません。 ●グラノーラは塩分が控えめだから、朝食にピッタリ！ ●全粒粉のパンはカラダにいい ●パスタの食物繊維で美容効果が期待！ そんな間違った情報や思い込みが一般に広がっています。では、いったいなぜ、これほどの症状が現れてしまうのでしょうか。 続きはこちら↓ https://toyokeizai.net/articles/-/145054?page=2 グルテン伝々･･･じゃなくて、 グルテン云々以外の問題として、 パンは食べないほうがいいよね。  小麦は食べるな！ 遺伝子組み換えの恐怖！ [ ウイリアム・デイビス ]  パンと牛乳は今すぐやめなさい！ 3週間で体が生まれ変わる [ 内山葉子 ] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年05月25日 20時21分46秒
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