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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2019年09月28日
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食品添加物よりおそろしいのは「家庭の台所」だ - 記事詳細|Infoseekニュース
「できあいの食品は食品添加物まみれ。だから子供には手作りの料理を食べさせたい」。そんな迷信が母親たちを苦しめている。科学ジャーナリストの松永和紀氏は、「ゆがんだ報道によって食品添加物が過剰に不安視されている。添加物よりも手料理による食中毒のほうがよっぽど危険だ」という――。■食品添加物よりも「手作り…






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最終更新日  2019年09月28日 15時12分55秒
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