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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2020年01月28日
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寒さが苦手なバナナ 冬場の保存のコツ
- 記事詳細|Infoseekニュース
日本の食卓でも身近なバナナ。ですが、バナナは熱帯・亜熱帯の果物なので、気温が低い時期は苦手。冬場でもおいしくバナナが食べられる保存方法などについて、バナナを輸入販売しているスミフルジャパン(東京都渋谷区)に伺いました。13℃以下の寒い場所は苦手バナナは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、低カロリ…



僕流のホットバナナはね、皮のままオーブンで7分焼くことだよ。
皮は真っ黒くなるけど、中は柔らかく、甘くなるんだよ。

あとね、冷凍バナナも美味しいよ。
皮をむいてラップに包んで冷凍庫に入れるんだよ。
食べるときは出してから20分おいておくと柔らかくなるよ。
夏だったらそのまま食べても冷たくて美味しいよ。


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最終更新日  2020年01月28日 18時17分30秒
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