食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない
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納豆といえば日常的で手軽な食べ物ですが、実は“高級納豆”なるものが話題となっているのをご存じでしょうか。高級納豆と呼ばれるものには、自然栽培で希少性のあるのミヤギシロメ大豆を100%使用した菊水食品の「奇跡の納豆」、北海道洞爺湖サミット2008年の朝食に出された『豆の文志郎』の「鹿角納豆」などいくつ…
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プロフィール
安食育夫
食育基本法が施行されて今や食育ブームですね。 しかし、正しい食育がなされているのでしょうか? 安食育夫は大いに疑問を感じます。 安食が考える正しい食育情報をアップしていきます。 よろしくね?
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