みなさん、こんにちは。

北海道旅行２日目の締めくくりは、美味しい夕ご飯　♪((o(*^∇^)X(^∇^*)o))


お寿司とスープカレーは、１日目に食べたので
この日はジンギスカンを食べることにしました。


どこで食べようかなぁ～
と迷った末、決めたのは

サッポロビール園


ガイドブックを見て決めたのですが、訪れてみて敷地が
想像以上に広大で　(･ω･ﾉ)ﾉ！　びっくりっ！


もともと製糖会社として建築された建物ですが、業績不振の為に
解散した後、サッポロビールが買受け、製麦工場として
転用した事が始まりだそうです。


この工場が現在では、博物館、ジンギスカンホールなど
色々な用途で使われています。



食事が出来る場所は、いくつかのホールに別れているのですが、
私たちはジンギスカンホールのケッセルホールにしました。


吹き抜けの天井が開放感を感じさせてくれるホールです。




さぁ！お肉の登場です！

こちらは、生ラムジンギスカンと野菜の盛り合わせ。

これで１人前なのですが、野菜もラムもたっぷりですよね。




そして、トラディショナルジンギスカン。

とても柔らかくて、旨みと程よい脂のバランスが良くて
美味しいラムでした。




ジンギスカンを焼く鉄板にも拘りがあって
北海道の形をしているんです。

北海道に来たぞ～！と言う雰囲気が
出ていて楽しく食べることが出来ますよね(^^)





温まったこの鉄板に野菜とお肉を乗せて
煙たい事は気にせず、じゃんじゃん焼いて食べました　ヾ(・ω・ｏ) ｫｨｫｨ

生まれて初めてジンギスカンと言うものを食べましたが
豚肉よりもコクがあって牛肉よりもさっぱりとしたラム肉。

とても美味しかったです (v^-^v)





歴史ある建物で食べる美味しいジンギスカン。

目も舌も楽しませてくれるサッポロビール園でした♪