みなさん、こんにちは。

いきなり冷蔵庫の写真で驚きましたよね　（;´▽｀A``


つい先日、忘年会を兼ねたホームパーティーを開きました。

冷蔵庫は、その下ごしらえの様子なんです。



お招きしたお客様は、私たち家族を含めて大人８人、子供４人　(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪

当日、慌てないよう前日から野菜を洗って鮮度を保つように
保存したりと準備万端に　(＾▽＾)/


娘が生まれてからはじめてのホームパーティーなので
まるで遠足の前の晩のようにワクワクした楽しい気分で
準備をしていました　o(*^▽^*)o~♪。


そして、おもてなしをしたお料理は、８品。

前菜として・・・

クラコットの上にモッツァレラチーズや生ハムをのせた簡単カナッペ。




お酒のお供に鶏ハム。

鶏ハムは２日前から準備をしていました。
こんな感じです。




鶏ハムは、オリーブオイル、白ワインビネガー、バルサミコ酢などを
混ぜたドレッシングをかけて食べてもらいました。




これは、先日紹介した浦安魚市場で購入したマグロのブツです。

マグロのブツは、赤身やトロが入っているので
とても美味しいんです。


お店では、大きなマグロを豪快に切っている
店員さんの姿を見ることが出来ます。

美味しいお刺身もお酒を美味しくしてくれるかなぁ～(^^)
と思って購入しました。




こちらもお酒のお供に豚の角煮。

今回は、子供がいたので食べやすいように
お肉は小さめに切りました。

とろっと仕上がって上出来！　=*＾-＾*=




そして、これは我が家の人気いなり寿司。
添えてあるガリも自家製です。

前日から油揚げを濃い目に味付けをして
当日に寿司めしを詰めました。

この油揚げの味付けは、チョット自身あり　(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ





海老のポアレバルサミコソース。

海老も浦安魚市場で仕入れてきました。

チョット酸味のあるソースでしたが、みんな「美味しい！」と
言ってくれてホッと一安心。


子供も「エビ！エビ！o(ﾟ▽ﾟo)」
と言って、たくさん食べてくれたので嬉しかったです。




食後には、さっぱりとフルーツを。

パイナップルとキウイです。




食後のお茶のお供にまた作っちゃいました　(〃⌒ー⌒〃)ゞ

キャラメルチョコチップマフィン。




実は、写真を取り忘れたお料理があと２品あるんです。

ハマグリの白ワイン蒸しとジャガイモとネギのグラタン。


この２品を入れれば、全部で１０品。


こんなにたくさん作ってしまったのに、みんな綺麗に食べてもらえて
本当に作って良かった！　<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ



来て下さったお客様からも
色々プレゼントを頂きました。

久しぶりに食べたパステルのプリン。
美味しかったなぁ～♪


あとワインも頂いたんです。


そしてそして、こんなに可愛い贈り物も。






時間が過ぎるのを忘れてしまうくらい、楽しい一日でした。

みんなまた遊びに来てね　＼(＾▽＾)／