みなさん、こんにちは。

ふきの青煮を作りました。

もう少し鮮やかな色に仕上がると良かったのですが・・・(^^;


ふきの香りは爽やかで大好きです。


白いご飯とふきの青煮があると
「あぁ～和食はホッとするなぁ～。
四季の野菜を楽しむ事が出来る日本人でよかったなぁ～。」
と、しみじみ感じます。





ふきのすじ取りも楽しみの一つ。

スーッと剥ける瞬間が何とも嬉しい　(*^-^*)




下茹でしたふきを水、酒、薄口醤油、だし汁で煮ます。


私は柔らかめが好きなのでコトコトとつまみ食いをしながら・・・(^^)





目にも鮮やかな木の芽を飾って出来上がりです。




我が家の娘は、満８ヶ月になりました。

今日まですくすく元気に育ってくれた事が嬉しくて
ケーキを買い、ナンバーキャンドルを灯してお祝いしました。

８のナンバーキャンドルに興味津々。

寄り目になっちゃいました(^^;



お誕生日でなないけれど、プレートもつけてもらって
まるで満１歳のお祝いのようです。

フランボワーズとマンゴーのムースのケーキは
暑い季節にさっぱりとした味わいでした。


娘はもう少しでハイハイが出来そうです。

家の中を探検している時の目は爛々と輝いていて
本当に楽しそう。


これからも元気に育ってね！