ShotShotの「これ買っちゃった。」

先日三重の実家から小包が届きました。
中にこれが入っていました。


「寿がきやラーメン」

名古屋近辺にお住まいの方にはお馴染みの、ラーメンチェーン店「スガキヤ」が出している生ラーメンでした。
昔は店でしか食べられなかったのですが、今は市販もしているのですね。
東北に来てからは帰省したときぐらいしか食べられませんでした。
こっちには売ってもいないです。

スガキヤは簡単に言うと、元祖ファーストフード、セルフサービスのラーメン屋です。
ジャスコとか駅ビルとかの中に入っていることが多くて、店内は明るく、値段が安い割においしいので子供のたまり場になっていました。
メニューはラーメン各種に加えてソフトクリーム系のデザートがあります。
昔はラーメンが180円ぐらいだったのですが、今でも280円しかしないのですね。
http://www.sugakico.co.jp/shohin/index.html　（店舗メニュー）


スープがとても美味しいのです。
昔は考えたこともなかったのですが、とんこつスープベースに鰹だしが入ったような感じで他ではみかけないものでした。

個人的に好きだったのは「特製ラーメン」。
チャーシューが多く入っていて、あとは生卵が落としてあります。
チャーシューはすごくやわらかくて美味しいです。
ラーメンに生卵っていうと引いてしまう人もいますが、これがすごく合うんですよ。


早速作ってみました。
生ラーメンなのでスープを先に溶いておいて、それからたくさんのお湯で麺を2分ゆでる。
フムフム、簡単。
ネギを刻んで、せっかくなので生卵も落として完成。

おぉー、あのスープの味だー！
あっという間に完食。



近くにスガキヤあったら毎日でも通うんだけどな・・・。



　

アピタe-ショップに置いてました。
さすが名古屋のお店。
左がインスタント麺、右が生麺ですね。
送料無料です。