～ＷａｒｍＳｈｏｗｅｒ～

時間ができてから料理することにハマってます。

一人だとあまり作る気も起きないんだけど、彼氏が来る日はめっちゃ
張り切って作ります。
モリモリといっぱい食べてくれるから作りがいがある＾＾

昨夜は和風煮込みハンバーグと、炊き込みご飯とお味噌汁を作りました。
緑黄色野菜が足りないんであと生のトマトもつけました。
煮込みハンバーグにはネギとかしめじもいっぱい入れて、食物繊維たっぷりに(*^_^*)

材料（２人分）
＜ハンバーグ＞
合いびき肉：２００ｇ
玉ねぎ：１／２個
パン粉：大さじ３
酒：小さじ２
卵：１個
塩：少々

しめじ：１パック
長ネギ：１本
だし：約６００ｃｃ
酒：少々
しょうゆ：少々
みりん：少々
片栗粉：適量
（大雑把に作ったんで材料適当です；）


普通にハンバーグ作って両面を焼いた後、そのままフライパンにだし・みりん・酒・しょうゆを
入れて煮込みます。（煮立ったらアクをとる）
ネギ・しめじを入れて更に５分にて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。
不器用で料理初心者の私にもカンタンにできました♪
写真撮らなかったのが悔やまれる…。

片栗粉と言えば、最近は水に溶かなくてもＯＫなやつが売ってました。
ふりかけるだけでイイやつ。
とっても便利です＾＾


これからは夜ご飯だけじゃなくてお弁当も作ることにしました。
毎日は無理だけど週に何回かだけでも作ろうかと。
彼氏も喜んでくれてるしがんばろー（^O^）