困ったときの鍋だのみ
木曜です。ウィークデイです。出かけてたわけではありません。強いて言えば、仕事が多少立て込んでいた…??とにかく、気がつけば夕方18:00過ぎてたりするわけです(^^;)さぁ、どうする?幸い(こういうときだけ都合良く解釈)寒かったので、鍋。白菜と鶏があれば、大丈夫。さらに、ネギもマロニーもほうれん草もしめじもありました。昆布を入れて加熱した鍋に、材料を投入。豆腐は入れたかったけど、4人分を土鍋に一気に放り込むと、もう満杯。週末だと、カセットコンロを使って少しずつ鍋奉行任せで食べるのですが、平日はそんなチンタラやってらんない!台所のガスコンロでまとめて作って、テーブルへ。土鍋は結構さめにくいので、最後まで十分温かく食べられます。もっとも、うちは比較的早食い傾向ですが。それだけだと寂しいかな、と、スティックブロッコリーのサラダも。野菜三昧の夕食となりました